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Thermomix® Mallorca

ANA MARIA MARTI FLEXAS

Hola! soy Ana Martí , me encanta experimentar y probar nuevas recetas, adaptar recetas de la cocina tradicional así como la cocina sencilla, a la vez que la cocina sana. Empecé a formar parte de este maravilloso mundo Thermomix en el año dos mil dos, por casualidad, lo mío fue, un flechazo!. Compartiré recetas, trucos, talleres y experiencias así como ayudaros a resolver dudas.

GRAIXERA D'OUS

4 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

4 personas

4 de febrero de 2026

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Me apetecía publicar esta receta de nuestra cocina tradicional y de temporada, la época en la que se comía antiguamente era entre pasado Navidades y Pascua. la podéis hacer con habas tiernas o con habas congeladas.

¡Muy fácil de hacer y muy rica!

Receta propia.

Ingredientes

3 dientes de ajo

Un manojito de perejil, solo las hojas (unos 10g)

40 g de aceite de oliva

200g de cebolla

50 g de tomate de ramillete

250 g de patatas limpias cortadas en dados

3 alcachofas cortadas en 4 trozos

250 g de habas tiernas

150 g guisantes

100g coliflor en brotes medianos

4 huevos envueltos en papel film

2 ramitas de mejorana

1 hoja de laurel

1 pastilla de caldo

3 dientes de ajo

Sal, pimienta

Pimentón

450g de agua

Utensilios Thermomix

Tablas

Cuchillos y peladores

Delantales Thermomix®

Fuente redonda Anna

Pasos de la receta

Paso

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