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Thermomix® Mallorca

M ANTONIA MARTINEZ BLANCO

Me llamo Mª Antonia Martinez Blanco y desde dos mil cuatro soy agente comercial de vorwerk thermomix, mi telefono es el 606686120, vivo en Alcúdia y me encanta la cocina. Aqui iré subiendo las nuevas recetas que voy experimentando, y tambien las que hago en mis talleres de cocina para clientes. Durante los dieciséis años que hace que trabajo en Thermomix, he aprendido muchas cosas sobre el manejo y funciones de nuestro fabuloso robot de cocina que sirve para muchisimas recetas. Os animo a seguirme por las RRSS

Gazpacho de remolacha y tomate

20 de julio de 2025

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

5 personas

20 de julio de 2025

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Este gazpacho me encanta y siempre sorprende, cuando lo he hecho en alguna clase de cocina, normalmente a la gente le gusta mucho. La remolacha no se nota mucho y en cambio le da un toque muy rico y nutritivo, es una manera diferente de comer vegetales.

Si la hacéis ya vereis que os gusta mucho, de topping yo he puesto queso feta.

Ingredientes

450-500gr de remolacha cocida

75 gr de cebolla

500gr de tomate maduro

75gr de pimiento verde

50gr de pepino

1 ajo

20gr de vinagre

200gr de cubitos de hielo

1-2 cucharaditas de sal

un poco de pimienta negra

50-100gr de aceite de oliva

200gr de agua

Pasos de la receta

Paso

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