Hola !!
después de haberos contado la historia de mi vida.
Esta nueva etapa es, para ayudaros a solucionar y escoger menús de cada día y para ocasiones especiales . Novedades y trucos
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75 gr de mantequilla
330 gr de leche entera
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla
40 gr de azúcar
200 gr de harina de repostería
1 cucharadita de levadura tipo royal
1/2 cucharadita de sal
6 rebanadas de pan de molde
2 plátanos
Azúcar en polvo
Mermelada de fresas
1- Calentar el horno a 190º
2- poner la mantequilla en el vaso y derretir 4 minutos/160º/vel 1
3-Añadir la leche, huevos, vainilla, azúcar, la sal, harina y la levadura en polvo y mezclar 10 segundos/velocidad 6. Bajar de las paredes con la espátula los restos. Pasar a un bol.
4-Colocar rebanadas de platano encima del pan
5-Calentar una sartén a fuego medio y agregar la mantequilla.
6- Sumergir en la masa que tenemos reservada las rebanadas rellenas, en la sartén y darle la vuelta, cuando estén doradas
7- Colocarlas sobre un plato con papel de cocina para que absorban la mantequilla y no queden con grasa.
8- Partirlas en vertical y servir espolvoreadas de azúcar glas y mermelada de fresas.
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