Coca bamba
#Postres y dulces 19 enero 2018
Buenos dias!!!
Estamos en vísperas de carnaval, y tenemos que hacer las cocas de TEADES y a quien no le frena un poco, hacer las de patatas?
Pues aqui tenéis la coca bambe.
Buenísima y mas rapida de hacer. O mas rápida en subir, no hay que esperar tanto tiempo. En un pis pas las tenemos subidas.
Después pondré las fotos cuando estén listas, para comer.
Ingredientes:
250 gr de leche
50 g de mantequilla
60 gr de azúcar
Un chorro de agua de azahar (yo no se lo puse)
1 sobre de levadura de panadería
Una pizca de sal
500 gr de harina de fuerza
Elaboración:
1-Meter todos los ingredientes en el orden de ingredientes.Programar 6 segundos vel. 6Después 3 minutos vel.espiga.
2-Sacar de el vaso e ir haciendo bolas como queráis e ir poniendo en la bandeja del horno separadas unas de otras.
3-Dejarlas que doblen su volumen durante media a una hora.
4-Poner el horno a precalentar a 180ºHornear 10 minutos. Espolvorear con azúcar.