Se esta acercando el dia de la madre y casi lo tenemos todo.

Ahh faltan las bebidas, especiales ya que sabemos que

también pondremos, café, chocolate, cava..... pero los

smoothies son espectaculares y con Thermomix® no hay

excusa para disfrutar de estas maravillosas bebidas sin esfuerzo...

Para 4 personas:

30 gr de mantequilla

30 gr de azúcar

La ralladura de medio limon

3 huevos grandes

125 gr de leche

70 gr de harina de repostería

1 pizca de sal

1. Calentar el horno a 200º

2- Poner el azúcar y la piel de limon y triturar 30 segundos/vel 9

3-Añadir los huevos y la leche y mezclar 2 segundos/vel 5

4-Añadie la harina y la sal, mezclar 5 seg/vel5

5- Con cuidado, poner la mantequilla derretida, verter el preparado en una sartén donde hemos puesto la mantequilla. Cocer 15 minutos a 200º o hasta que se hinche y este dorado.

Servir dorado.