Tatin de albaricoques

#Masas, panes y repostería 03 junio 2021

Aquí teneis la tarta mas fàcil del Mundo y de temporada 


Tatin de albaricoques 


Fàcil fàcil !!! 


Para empezar . Hojaldre rapido (despues comparto la receta)


Con el tm 6 podemos hacer caramelo!!!!


(pasare la receta)


Albaricoques ( Plena temporada)


30 gr de mantequilla


En un molde ponemos el caramelo y a continuació los albaricoques cortados por la mitad, con el hueco hacia arriba, sobre cada albaricoque , espolvorear un poco de canela y un pizca de mantequilla. Tapar con el hojaldre estirado !


Meter al horno a 200* durante 20 minutos , hasta que este dorado.


Dar la vuelta con cuidado y servir con una bola de helado