Vasitos aphrodita guacamole, salmón y langostinos/especial san Valentin.

#Aperitivos, entrantes y tapas 10 febrero 2018

Hola !!!! No os podeis quejar, esta receta es facilísima, exquisita y rápida .


El texto de abajo, creo que no es mío. De todas formas , aquí esta!!!!


Para hablar de la propiedad afrodisiaca del aguacate debemos remontarnos en el tiempo y viajar hasta el México de los aztecas. Y es que este pueblo llamaba al árbol del aguacate "Ahuacuatl" lo que significa "Árbol del testículo". Esta deliciosa fruta de una especial textura es muy apreciada por su capacidad como estimulante sexual. Eso se debe a su alto contenido en vitaminas D y E, que le dan un gran valor energético.Dicen que el efecto afrodisiaco del aguacate se centra en su semilla, a la que más de uno recurre para mejorar su potencia viril. Si queréis sacarle el mejor provecho, sumergid las semillas en leche para que se ablanden antes de comerlas.Si prefieres algo más clásico, te proponemos que pruebes a elaborar un tartar de atún y aguacate: sencillo de preparar y además es tendencia. También puedes añadir aguacate a una ensalada completa que incluya frutas y verduras o a alguno de tus canapés. ¡Es un éxito asegurado!




 Para 2 personas:


1 aguacate


1/2 cebolla roja


100 gr de salmón ahumado


10 langostinos cocidos y pelados


½ limón


Tabasco


sal y pimienta


1-Abrir el aguacate; quitar la carne y rociarlo con limón.


2-Poner en el vaso ¼ de cebolla ,programar 10 seg./vel 6, añadir el aguacate con unas gotas de tabasco, reservar.


3-Programar otros 10 segundos /vel.6.


4-El otro ¼ de cebolla, con el salmón y unas gotas de limón. Reservar.


5-Alternar langostinos troceados ,queso tipo philadelphia ,el salmón, el aguacate y para terminar los langostinos pelados.