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Thermomix® Mallorca

CATALINA BALLESTER GOST

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.

Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.

Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.

Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.

Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.

Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.

Ensalada de frutas al Varoma

8 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

4 personas

8 de febrero de 2022

Categorías:

Cocción en varoma

Una manera diferente de comer una ensalada de frutas donde al utilizar temperatura se mezclan los sabores dándoles una textura muy suave y deliciosa.

¡Que aproveche!

Ingredientes

1 manzana pelada sin pepitas, a trozos de 1 cm

1 pera sin pepitas, pelada, a trozos iguales.

2 kiwis pelados cortados a trozos de 1 cm

100g de fresas a trozos

100g de arándanos

1 naranja pelada y cortada a trozos sin pepitas

8 tiras de piel de naranja

1 palo de canela partido en dos

1 cucharadita de miel o azúcar

2 ramitas de menta fresca

2 cucharadas de Coñac

200g de agua

Pasos de la receta

Paso

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