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Thermomix® Mallorca

CATALINA BALLESTER GOST

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.

Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.

Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.

Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.

Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.

Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.

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Con Thermomix FRUTOS ROJOS con Galletas QUELY CREM

11 de mayo de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Con Thermomix FRUTOS ROJOS  con Galletas QUELY CREM FRUTOS ROJOS CON GALLESTAS QUELY CREM Me encanta la cocina con ingredientes sencillos y accesibles,  cocina rápida, para comer bien en poco tiempo y la sencillez en las recetas. Y todo esto lo conseguimos con nuestra querida thermomix. En casa nos gustan mucho las fresas, ahora ya empiezan a llegar más dulces, rojas y sabrosas, así que se ha de aprovechar y preparar postres diferentes, aunque simplemente lavadas están buenísimas. En la receta,  he puesto trocitos de galletas QUELY CREAM , me traen recuerdos de cuando era niña , me encanta su sabor y su textura .   Ingredientes para 6 personas 500 gr de frutos (fresas, arándanos, frambuesas) 2 cucharada de vinagre balsámico 1  cucharada de azúcar unas hojas de menta 400ml de nata para montar 35% MG 400ml de yogur griego 6 galletas de QUELY   Preparación Lavamos la fruta y la secamos cuidadosamente. En un bol ponemos la fruta junto con el vinagre balsámico, el azúcar y unas hojas de menta, mezclamos delicadamente. En el vaso del thermomix® ponemos la Mariposa y Sin programar tiempo  montamos la nata fría a punto de nieve, luego incorporamos el yogur y mezclamos . Vertemos la mezcla sobre las frutas, damos unas vueltas y servimos en los recipientes que vayamos a utilizar. Troceamos las galletas y espolvoreamos por encima. Decoramos con unas ramitas de menta. Y A DISFRUTAR !!  

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11 de mayo de 2017

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