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Thermomix® Mallorca
Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.
Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.
Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.
Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.
Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.
Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.
ENSALADA EN TARRO DE CRISTAL con LENTEJAS de VERANO
2 de julio de 2024
17
Tiempo de preparación:
00:40:00
Ración para:
1 personas
2 de julio de 2024
17

Categorías:
Verduras, hortalizas y ensaladas

¡Al fin ha llegado el verano y con él, las ensaladas!
Hoy voy a explicarte otra forma de preparar una ensalada completa para que puedas llevártela a la playa, a la oficina o donde quieras y que, al comerla, te sepa a recién hecha.
Es una buena costumbre guardar los tarros de cristal de las conservas que compramos. Tanto si son grandes como pequeños se pueden reutilizar muchísimo en nuestro día a día.
Para usos de cocina, tradicionalmente estos tarros nos han servido para conservar nuestras mermeladas o las conservas caseras que tanto recomiendo que hagáis; y es que tener, por ejemplo, tomate en conserva casero, para nuestros guisos y salsas, durante el resto del año es maravilloso.
Hoy vamos a darle a esos tarros otro uso, serán el recipiente para transportar nuestras ensaladas. Unas ensaladas que llevaran el aliño incluido.
Si sigues mi consejo, respetando el orden de ingredientes, te sabrán a recién hechas.
A continuación tienes la lista de ingredientes y el paso a paso. Si tienes el thermomix TM6 puedes exportar la receta a tu cookidoo.
¿Genial, verdad?
Si te gusta esta receta, te agradeceré, hagas clic en el corazón del recuadro verde ?que, encontrarás en la foto de portada.
Así, sé qué tipo de contenidos te gustan y me animas a seguir publicando.
¡Gracias!
Ingredientes
100g de Lentejas pardinas
1 diente de ajo
1500g de agua
8-10 hojas de menta fresca
220g de yogur griego
90g de aceite de oliva virgen
20g de Zumo de limón
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de Pimienta molida
1 cebolla roja
1 pepino
200g de tomate cherry
100g de canonigos
200g de queso feta en dados
100g Aceitunas negras Sin hueso
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
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2 de julio de 2024
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