Me llamo Marga Ximelis, soy Agente Comercial de la Delegación de Thermomix® de Mallorca-Ibiza, adoro la cocina y adoro mi Thermomix® , y aquí iré subiendo algunas recetas.
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Gazpacho Thermomix®
10 August 2023
Tiempo de preparación 00:03:00 mins
Ración para 4 personas
Os comparto esta deliciosa receta, que no puede faltar en verano, el Gazpacho, rico y muy sano hecho con riquísimas hortalizas y preparado fácilmente con Thermomix® , super bueno para combatir el calor.
Yo lo he acompañado con unos picatostes de pan frito.
Ingredientes
- 100gr miga pan día anterior a tacos
- 1000gr tomate natural troceado
- 65 gr de cebolla
- 25 gr pepino peso con piel
- 50 gr pimiento rojo y 50 gr pimiento verde
- Un ajo pequeño
- 100 gr aceite oliva
- 30gr vinagre
- Media cucharadita sal
Pasos de la receta
1 Paso
Poner en el fondo del vaso la miga de pan a tacos
Añadir resto de ingredientes en el orden indicado, pelar el pepino.
2 Paso
Triturar 2 minutos en velocidad progresiva 5-10
Servir fresquito.
Si se quiere menos espeso, añadir unos cubitos de hielo al servir.
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10 August 2023
