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Thermomix® Mallorca

M TERESA BUSQUETS SOCIAS

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Hola soy María Teresa Busquets Socias comercial de thermomix en Palma de Mallorca Ademas de demostraciones, imparto clases de thermomix, en mi casa y en casa del cliente, si a este le apetece y esta mejor en su entorno. Si estas interesada me puedes conectar conmigo y con mucho gusto te atenderé.

Como puedes ver tengo 21 años de experiencia con el Thermomix.Lo que pretendo desde aquí es enseñarte trucos, recetas y sacar el máximo partido a tu thermomix.

Carrilleras Estofafas

27 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de marzo de 2021

Categorías:

Carnes y aves

Ingredientes:

1Kg. de carrilleras troceadas

50 g de aceite

1 cebolla grande

2 dientes de ajo

120 g de vino blanco

10 g de vinagre

1 hoja de laurel

1 zanahoria troceada

1 pizca de nuez moscada

1 pizca de pimentón

2 pastillas de caldo

PREPARACIÓN :

1º trocear las cebollas, los ajos y la zanahoria en velocidad 4.

añadir el aceite y programar 10 minutos, temperatura 120, velocidad 1.

3º poner la mariposa y añadir la carne con las especias y programar 45 minutos, temperatura varoma y velocidad 1 giro a la izquierda.

Aprovechamos la temperatura varoma y ponemos unas patatas para acompañar las carrileras.

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