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Thermomix® Mallorca

M TERESA BUSQUETS SOCIAS

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Hola soy María Teresa Busquets Socias comercial de thermomix en Palma de Mallorca Ademas de demostraciones, imparto clases de thermomix, en mi casa y en casa del cliente, si a este le apetece y esta mejor en su entorno. Si estas interesada me puedes conectar conmigo y con mucho gusto te atenderé.

Como puedes ver tengo 21 años de experiencia con el Thermomix.Lo que pretendo desde aquí es enseñarte trucos, recetas y sacar el máximo partido a tu thermomix.

CONEJO CON CEBOLLA

2 de noviembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de noviembre de 2019

Categorías:

Carnes y aves

Ingredientes:

1 kg de conejo a trozos
1k de cebollas
1 cabeza de ajos
50g de aceite de oliva virgen
100g de brandy
Sal
Pimienta

Preparación:
Ponga en el vaso el aceite y programe tres minutos temperatura 120 velocidad cuchara, añadimos el conejo y sofreímos programando 8 minutos temperatura 120 grados velocidad cuchara giro inverso.
Mientras tanto cortamos la cebolla en rodajas finas, y acabado el tiempo del sofrito añadimos el brandy y programamos 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
Seguidamente añadimos la cabeza de ajos, la cebolla, la sal y la pimienta y programamos 25 minutos temperatura 100 grados giro a la inversa velocidad cuchara.
Servimos caliente con patatas fritas o puré de patata.

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