Empecé en Thermomix® en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.
En este blog iré publicando diferentes recetas para que las prepáreis con vuestra máquina.
Organizamos clases virtuales gratuitas para llegar a cualquier lugar del mundo y para que puedas perfeccionar el uso de tu Thermomix® .
Gestionamos la compra de la máquina online para dar servicio a toda España.
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Te dejo esta receta que puedes preparar como aperitivo para cualquier comida o cena.
Tienes la receta guiada en este enlace de cookidoo Huevos revueltos cookidoo
Ingredientes
•30 g de aceite de oliva
•100 g de espárragos verdes en rodajas de 1 cm
•100 g de gambas crudas peladas
•3 pellizcos de sal
•3 huevos
•6 rebanadas de pan rústico tostadas
•6 pellizcos de pimienta negra recién molida
Preparación
1.Pon el aceite en el vaso y programa 2 min/120°C/vel 1.
2.Añade los espárragos, las gambas y la sal y, sin poner el cubilete, programa 5 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Mientras tanto, separa las claras de las yemas.
3.Sin quitar la tapa, añade las claras por la abertura, coloca el cubilete en la tapa y espera1 minuto. Programa 2 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
4.Agrega las yemas por la abertura y mezcle 10 seg/100°C/giro inverso/vel 1. Vierte en un bol. Coloca un par de cucharadas de revuelto sobre cada tostada, espolvorea con pimienta y lo tendrás listo para tomar.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
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