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Thermomix® Mallorca

CARMEN MARTIN VADILLO

¡Hola! Soy Carmen Martín. Ya era usuaria de Thermomix cuando, en 2004, decidí pasar a formar parte del equipo de ventas. Me encanta pasarme horas versionando y adaptando recetas con esta maravillosa revolución culinaria.

¡Os invito a cocinar conmigo!

CREMA DE PEPINO Y AGUACATE

29 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de mayo de 2020

Categorías:

Sopas y cremas

Ingredientes

1 aguacate (aprox. 200 g)
1 pepino pelado (aprox. 200 g)
150 g de agua fría
150 g de cubitos de hielo
½ diente de ajo
20 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de perejil fresco picado
o bien 1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de semillas de sésamo tostado o bien 1 cucharada de semillas de chía

Preparación

Ponga en el vaso todos los ingredientes y triture 1 min/vel 10. Sirva inmediatamente, decorado con el perejil picado y las semillas de sésamo tostado o reserve en el frigorífico.

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