Trufas sin grasa y sin azúcar
#Dietas especiales 04 noviembre 2017
Como hoy es sábado he pensado que seria interesante poneros, recetas para los que no pueden comer con azúcar y con grasa.
O que han elegido no comer. Yo hace mas de 2 años que no lo he probado. Pero a veces el cuerpo nos pide algo que nos endulce, la vida, en la comida me refiero!
Hoy he decidido compartir con todos vosotros, dos recetas geniales, sin grasa y sin azúcar .
Como sabeis, estoy en mi dia preferido y voy a dedicarme a investigar, calles y mercados, para encontrar. (Siempre ingredientes interesantes y saludables)
Cuando regrese, publicaré las novedades.
En el mercado ecologico, encontré una calabaza. INCREIBLE. Dulce y sabrosa.
Yo me a comi de postre. la cocine en el varoma y no hizo falta ni poner una gota de edulcorante. Me voy para allá
PARA 30 piezas
300 gr de galletas sin azúcar
300 gr de ricota (requesón)
Cacao puro
Coco rallado
Pistachos picados
1-Poner las galletas en el vaso, la ricotta y si se quiere unas gotas de edulcorante.(Si la masa queda liquida, poner mas galletas)
2-Formar bolitas con la mano y pasar por coco rallado,
3- Pasar por cacao puro y el resto, por pistacho picado..Reservar en nevera un par de horas para obtener una buena consistencia.