Garbanzos con arroz

Ingredientes para 6 raciones

50 g de cebolla

1 diente de ajo

3 cucharadas de tomate triturado en conserva

30 g de aceite de oliva

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de sal o pastilla de caldo de pollo

1300 g de agua o de caldo de pollo

400 g de garbanzos cocidos en conserva, lavados y escurridos

150 g de arroz de grano redondo

Preparación

Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, el tomate triturado y el aceite. Programe 6 seg/vel 4 y sofría 5 min/120°C/vel 1.

Añada el pimentón, la sal, el agua o el caldo, los garbanzos y el arroz. Programe 20 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Deje reposar 5 minutos en el vaso y vierta en una sopera.