Este fin de semana , mi hija Caterina , me pidio que le hiciera la "Coca de Taronja" que hacia mi madre , para un buén desayuno está riquísima , y para acompañar un helado .........irresistible ! INGREDIENTES

• 300g de Harina de Fuerza
• 250g de azúcar
• 150g de leche
• El zumo de una naranja grande
• 2 huevos y las claras montadas.
• 100g de mantequilla a temperatura ambiente .
• 1 sobre de levadura "el canario".
• 1 limón .
• Molde tipo corona.

PREPARACIÓN 1-Ponemos lamariposa en el vaso , luego las claras , 4 gotas de zumo de limón y programamos 3 minutos / velocidad3 y 1/2. Reservar en un bol. 2- En el vaso , ponemos el azúcar , la leche , el zumo de naranja , las yemasy la mantequilla. Programar 15 segundos avelocidad 4. 3- Añadimos la harina y la levadura . Programar 14 segundos , velocidad 4 . 4- Incorporar las claras con movimientos envolventes ayudandonos de la espátula . 5- En un molde previamente untado de mantequilla y espolvoreado de harina , pondremos la masa. 6- Hornear a 180 grados / turbo / 20 minutos . Comprobar con un palillo , si sale limpio, esta lista !! Deseo que os guste !! Ya me contareís !