Thermomix® Mallorca

Catalina Ballester Gost

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en Thermomix® desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a Thermomix® .  Para mi será un placer compartir con todos vosotros las recetas que hago en mis talleres y clases de cocina. Algunas de ellas muy conocidas y que han salido en televisión. Me gusta la cocina fácil, creativa soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi. 

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en Thermomix® desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a Thermomix® .  Para mi será un placer compartir con todos vosotros las recetas que hago en mis talleres y clases de cocina. Algunas de ellas muy conocidas y que han salido en televisión. Me gusta la cocina fácil, creativa soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi. 

CORAZONES de AZÚCAR para San VALENTÍN.

07 febrero 2018
07 febrero 2018
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Estamos en el mes del amor , y todo son ideas para poder sorprender a nuestra pareja . Hoy os propongo estos terrones de azúcar en forma de corazón , que preparé para la Clase de San VALENTÍN. Una manera divertida para endulzar el café , ¿ te apetece ? 


INGREDIENTES PARA 24 AZUCARILLOS :


*220g de azúcar 


*50g de agua 


*1infusión de frutos rojos . 


PREPARACIÓN 


1-Colocamos una lámina de papel de hornear sobre la superfície de Trabajo .


2-Hacemos una infusión de frutos rojos con los 50g de agua .


3-En un bol ponemos el azúcar con 1cucharada de infusión de frutos rojos y removemos bién . Yo también le he echado media cucharadita de colorante rojo en pasta de Wilton . 


4-Introducimos el azúcar humedecido en los moldes que hayamos elegido , apretando bien para que no se queden huecos . Retiramos el exceso de azúcar con un pincel. 


5-Giramos el molde con un movimiento rápido y desmoldamos immediatamente los terrones sobre el papel de hornear que habíamos preparado prèviamente . 


6- Dejamos los terrones Sin mover durante al menos una hora , pasado este tiempo , comprobamos que estén bién secos (si no, los dejaremos un poco más ), y Ya están listos para usar . Se conservan varios meses en un recipiente hermético.


Si quieres solicitar una DEMOSTRACIÓN del Nuevo TM6 , y quieres que sea yo la comercial que te atienda déjame tus datos en el apartado de TE LLAMO GRATIS . Así en breve me pondré en contacto contigo . GRACIAS 

Solicita demostración
07 febrero 2018