Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en Thermomix® desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a Thermomix® . Para mi será un placer compartir con todos vosotros las recetas que hago en mis talleres y clases de cocina. Algunas de ellas muy conocidas y que han salido en televisión. Me gusta la cocina fácil, creativa soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.
Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en Thermomix® desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a Thermomix® . Para mi será un placer compartir con todos vosotros las recetas que hago en mis talleres y clases de cocina. Algunas de ellas muy conocidas y que han salido en televisión. Me gusta la cocina fácil, creativa soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.
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RECETA REFRESCANTE : AGUACATES RELLENOS DE MANGO Y LANGOSTINOS .
09 August 2023
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 4 personas
Hoy os traigo un plato muy refrescante y a la vez muy fácil , de los que a mi me gustan en verano .
Para una cena o para un entrante , seguro que os va a gustar , tanto como a mi . Y lo mejor de todo , 15 minutos y lo tenemos todo listo . ¿ Te apetece ?
Pues toma nota , que vamos a empezar con la receta …
Ingredientes
- 2 Aguacates
- 1/2Mango
- 1/2Cebolla morada
- 150g de tomate
- 1/2Lima
- 10 Langostinos cocidos
- Salmón ahumado
- Cebollino
- Pimienta
- Sal
Pasos de la receta
1 Paso
Introducimos en el vaso el tomate y la cebolla cortado a trozos regulares y picamos durante 6segundos a velocidad 6. Reservar
2 Paso
Añadimos los langostinos pelados y picamos 6 segundos velocidad 6. Reservar
3 Paso
Agregamos el aguacate , una pizca de sal , otra de Pimienta y un chorrito de Zumo de limón , programamos 10 segundos a velocidad 4.
4 Paso
Incorporamos el tomate , el langostino , la cebolla y el mango a trozos , mezclamos a velocidad 3 durante 12 segundos .
5 Paso
Rellenamos los aguacates con la mezcla y ponemos encima un poco de salmón ahumado y cebollino picado.. ¡Y a Comer !
Una vez preparados los tendremos en el frigorífico hasta el momento de servir . Fresquitos estan deliciosos .
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09 August 2023
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